Bei jedem Prozess (Formular / Antrag) kann ein entsprechender Hilfetext hinterlegt werden.
Um bereits bestehende Hilfetexte zu ändern geht man in die entsprechende
Prozessdefinition hinein, und wählt den Reiter "Hilfetexte".
Der Text kann dann entweder geändert werden, oder komplett gelöscht, und durch
einen neuen Hilfetext ersetzt werden.